Dansk Kafferistermesterskab 2017

BREAKING NEWS. Efter grundig overvejelse og med fornyet energi efter Dansk Kaffeshow i januar måned, har SCA Danmark besluttet at vi gennemfører Dansk Kafferistermesterskab 2017. Vi er i kontakt med forskellige sponsorer om en økonomisk håndsrækning til dette arrangement.

Dansk Kafferistermesterskab vil blive afholdt 18.-20. august 2017 på The Factory Roast Lab, på det gamle B&W skibsværft på den modsatte side af den lille havfrue.

Man tilmelder sig ristemesterskabet og køber sin billet på billetto.dk på en endnu ikke aftalt dag og klokkeslæt. Først til kafferister får først ristet kaffe. Pris for tilmelding er kr. 1200,- plus gebyr og kun for SCA medlemmer. Der er tid og plads til seks deltagere.

Konkurrencen vil blive afholdt på en S15 Loring ristemaskine. For alle tilmeldte deltagere tilbyder vi kvit og frit fire timers introduktion hen over sommeren, efter aftale med den enkelte deltager. Dog skal du medbringe din egen kaffe til din øvetid. Der er ikke tale om ristetræning men en instruktion i at være komfortabel i brugen af denne type rister til konkurrencen. Der vil selvfølgelig stadig være en times testtid på risteren på dag 1 til konkurrencen, jævnfør reglerne.
Det er på tide at vi får en dansker til World Coffee Roasting Championship i Guangzhou, Kina, i december 2017. Der er så meget talent derude og det er bare med at kaste sig ud i det og få noget konkurrence erfaring.

Vinderen får økonomisk hjælp til turen til Kina på kr. 12.000,-.Har du spørgsmål vedr. denne spændende og vigtige begivenhed kan du rette henvendelse til Michael de Renouard på mdr@thefactorycoffee.eu. Ellers er det bare at melde sig til, læse reglerne (www.worldcoffeeroasting.org/rules/) til konkurrencen grundigt og begynde at træne.